Do fundo do quintal ao sucesso do bairro: restaurante se torna destaque em Cajazeiras

O Restaurante Fundo de Quintal nasceu de forma simples e inesperada, literalmente no fundo do quintal da proprietária Meire. O espaço, antes sem utilização e pouco notado por quem passava, tornou-se o ponto de partida para um empreendimento que hoje é um dos destaques gastronômicos da região de Cajazeiras. A transformação ocorreu quando Meire decidiu enxergar no local não apenas um quintal, mas uma oportunidade de negócio e de serviço para a comunidade.

Fundado em março de 2020, o restaurante rapidamente ganhou a preferência dos moradores ao oferecer comida caseira, preços acessíveis e o atendimento acolhedor que marca a identidade da casa. O local funciona na Estrada da Paciência, número 04, fundo, em frente ao Labchecap, na rótula da feirinha, e atende de segunda a sábado, das onze às dezesseis horas. As refeições são servidas no formato tradicional de prato feito e também na modalidade Serve Self, com valores a partir de vinte e dois reais.

O carro-chefe do restaurante são os pratos especiais que marcam a semana. Às sextas-feiras, a comida baiana assume o protagonismo com opções de moqueca de corvina, moqueca de arraia, xinxim de frango e outros pratos típicos. Aos sábados, a casa atrai um público ainda maior com a tradicional rabada e a feijoada, que já se tornaram marcas registradas do Fundo de Quintal.

A proposta da casa é oferecer refeições que lembrem o sabor afetivo da cozinha familiar, mantendo simplicidade, qualidade e aconchego. Esse conjunto tem fidelizado clientes e ampliado a presença do restaurante no bairro, que hoje é reconhecido não apenas pelo sabor da comida, mas também pelo ambiente acolhedor e pela história inspiradora de sua criação.

Os pedidos também podem ser feitos via delivery pelo número 71 99191-2772. A praticidade tem contribuído para aproximar ainda mais o restaurante do público, fortalecendo sua atuação na região.

Desde sua origem modesta até o reconhecimento atual, o Fundo de Quintal reafirma diariamente que boa comida, dedicação e cuidado são ingredientes capazes de transformar qualquer espaço em referência.